боровинката принадлежи към семейство ericaceae под рода vaccinium. това е многогодишен храст с малки ягодоплодни плодове и произхожда от северна америка. отглежда се предимно в сащ, известна е и като американска боровинка. боровинките са питателни, богати не само на конвенционални хранителни вещества, но също така съдържат изключително богати на флавоноиди и полизахаридни съединения, известни са още като "кралицата на плодовете" и "кралят на горските плодове".

ефектите от екстракт от боровинки за очи

плодовете на боровинките са богати на хранителни вещества, с високо съдържание на аминокиселини, цинк, калций, желязо, мед и витамини. той не само има добър хранителен здравен ефект, но също така има функцията на антиоксидант, предотвратявайки стареенето на мозъка, сърцето и рака, омекотявайки кръвоносните съдове и засилвайки имунния отговор.

боровинките съдържат антоцианини, които могат да активират функцията на ретината, укрепват зрението и предотвратяват умората на очите. препоръчва се от организацията по прехрана и земеделие на оон като един от петте здравословни плода в света.。

силният антиоксидантен капацитет на боровинките може да предотврати увреждането на колагена от свободните радикали, като по този начин защитава целостта на кожата, ставите и съдовата система. боровинките имат противоракова функция, против стареене, повишават имунитета, понижават кръвното налягане и липидите в кръвта, защитават зрението и сърдечно-съдовата функция.

боровинките могат да отложат загубата на памет и да предотвратят сърдечни заболявания, затова се третират като супер плод. американските здравни новини съобщават, че последните изследвания са увеличили репутацията на суперплода, боровинката, яденето на боровинки или пиенето на сок от боровинки може да помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво, както и други видове рак.

според американски, японски и европейски учени редовната консумация на продукти от боровинки може значително да подобри зрението и да премахне умората на очите. клиничният доклад също така показа, че антоцианините от боровинки могат да стимулират клетките на ретината при регенерирането на родопсин, предотвратяват късогледството и подобряват зрението.