action on sugar настоява правителството на обединеното кралство да въведе по-строги правила за етикетирането на продукти, съдържащи мед и сиропи.

потребителите са подвеждани относно меда и така наречените по-здравословни сиропи, въпреки че официално са категоризирани като трапезна или обикновена бяла захар, според групата на кампанията.

action on sugar анализира 223 меда, захари и сиропни продукти, всички широко достъпни в супермаркетите на обединеното кралство. установено е, че медените продукти могат да съдържат до 86% свободни захари (т.е. всички захари, добавени към храна или напитки, получени от плодов сок, мед или сиропи). продуктите от кленов сироп могат да имат до 88% свободни захари.
някои хранителни продукти, за които се твърди, че са направени с мед, всъщност са били направени с до 25 пъти повече трапезна захар, отколкото от мед, откри то.

„една порция (15 ml) morrisons the best 100% чист канадски кленов сироп, добавена към вашата каша, съдържа 13,1 g общи захари, не много по-малко от 15 g трапезна захар. добавянето на чаена лъжичка (7g) asda extra special manuka honey към вашия чай, съдържащ около 6g захари, отново е подобно на добавянето на чаена лъжичка захар (4g). консумирани заедно за закуска, което е почти две трети (19,1 g) от максималния прием на захар на ден за възрастен (30 g)“, се казва в него.

не само в супермаркетите тези объркващи съобщения се дават на клиентите, каза групата. популярните така наречени по-здравословни сиропи и алтернативи на захарта - като сироп от агаве и кафява или кокосова захар - често се рекламират като по-здравословни варианти и в независимите кафенета.

action on sugar твърди, че много от водещите кафенета популяризират меда като част от „здравословна“ каша, която все още допринася за максималния прием на безплатни захари: pret a manger – bircher мюсли (мед), leon – porridge of the gods (мед), pure – органична каша със смес от мед от манука и eat – банан, мед и гроздови ядки.
необходима е регулация

медът и сиропите са свободни захари и също като трапезната захар трябва да бъдат намалени в нашата диета, каза групата. в него се казва, че всички опаковки за храни и напитки трябва да имат задължително етикетиране на лицевата страна на опаковката, което ясно показва истинския им принос към ежедневния прием на безплатни захари.

action on sugar призова министъра на здравеопазването на обединеното кралство мат хенкок да разпореди по-ясно етикетиране на такива продукти в предстоящата зелена книга за превенция. той също така иска public health england да образова потребителите относно безплатните захари чрез своята национална програма change4life.
„експертите са дълбоко загрижени, че потребителите все още добавят прекомерни количества мед и сиропи към храните и напитките, като ги смятат за „здравословни алтернативи“ на трапезната захар, без да знаят, че в тях има почти толкова захар, колкото и в трапезната захар. каза.

„задължителното етикетиране на лицевата страна на опаковката, ясно очертаващо захарите от свободните захари и техния принос за нашия максимален прием на захар, е жизненоважно. action on sugar found продукти, продавани в супермаркетите, се гордеят с добавката на мед в продуктовите си описания – често подвеждайки потребителите да си мислят, че те са по-здравословен вариант – но съдържат до 25 пъти повече трапезна захар или други сиропи от мед.“
здравните претенции на меда и сиропа са „фалшиви“

доказателствата около предполагаемите ползи за здравето от меда са ограничени, според action on sugar, което твърди, че няма одобрени здравословни и хранителни претенции за меда. той цитира доказателства от националния институт за здраве и грижи и phe, които отбелязват, че медът все още е захар и може да допринесе за кариеса.

д-р kawther hashem, ръководител на кампанията в action on sugar, каза: „разочароващо е, че компаниите се хвалят с продукти, съдържащи мед, знаейки, че медът и сиропите са с почти толкова високо съдържание на захар, колкото трапезната захар. добавеното количество често е много малко (1 или 2 g), докато основната подслаждаща съставка продължава да бъде други сиропи с високо съдържание на захар и готварска захар (25 g). това има за цел да подведе клиентите да мислят, че продуктите са по-здравословни и по-добри, отколкото са в действителност. нашият съвет е винаги да избирате по-малко сладост, като използвате по-малко захар, сиропи и мед.

катрин дженър, регистриран диетолог и директор на action on sugar, добави: „лошото етикетиране на хранителната стойност, подвеждащите маркетингови твърдения и смесените съобщения от добронамерени кулинарни блогъри и готвачи означават, че клиентите с право са объркани какво всъщност представляват безплатните захари, кои продукти ги съдържат , и колко те допринасят за общия им дневен прием на захар. твърде много калории от всички видове захари допринасят за увеличаване на риска от затлъстяване, диабет тип 2, различни видове рак, чернодробни заболявания и кариес, всички от които имат опустошителни ефекти върху здравето и благосъстоянието.

„как може да се очаква да правим по-здравословен избор, както предлага държавният секретар по здравеопазването, след като дори не знаем какво се съдържа в храната ни? по-ясното етикетиране и образованието за това какво означава това наистина може да ни помогне да живеем добре за по-дълго.”