подробно

име на продукта:h2-anthooxiекстракт от червена боровинка

активна съставка:антоцианидини

структурна формула:

активна съставка:проантоцианидини (pac)

cas номер:4852-22-6

структурна формула:

описание

в северна америка индианците са първите, които използват боровинките като храна. местните американци са използвали боровинки в различни храни, особено за пемикан, лекарства за рани и боя.

суровите боровинки имат умерени нива на витамин с, диетични фибри и основния диетичен минерал, манган, както и балансиран профил на други основни микроелементи

суровите боровинки са източник на полифенолни антиоксиданти, фитохимикали в процес на активно изследване за възможни ползи за сърдечно-съдовата система и имунната система и като противоракови агенти, като например в изолирани ракови клетки на простатата.

едно проучване сравнява червените боровинки с двадесет други плода, показвайки, че боровинките имат голямо количество общи полифеноли. танините от червена боровинка имат лабораторни доказателства за свойства против съсирване и могат да предотвратят повтарящи се инфекции на пикочните пътища при жените, въпреки че доказателствата в полза на ефикасността на боровинките при лечение на инфекции на пикочните пътища далеч не са убедителни. суровите боровинки и сокът от червена боровинка са изобилни хранителни източници на флавоноиди, като напр. проантоцианидини, флавоноли и кверцетин. тези съединения са показали възможна активност като противоракови агенти in vitro.

проантоцианидин (pa или pac), известен също като процианидин, олигомерен проантоцианидин (opc), левкоцианидин, левкоантоцианин и кондензирани танини, е клас флаваноли. проантоцианидините са по същество полимерни вериги от флавоноиди като катехини.[1] единият е открит през 1948 г. от жак маскелие и е наречен витамин р, въпреки че това име не е получило статут на официална категория и оттогава е излязло от употреба. masquelier първи разработи техники за извличане на проантоцианидини от определени растителни видове.

проантоцианидините се продават като хранителни и терапевтични добавки в европа от 80-те години на миналия век. за разлика от това, въвеждането на проантоцианидините на пазара на съединените щати е сравнително скорошно