Скорошно проучване, публикувано в Food & Function (DOI: 10.1039/D4FO04446K) от Huang Huaxue, председател на Huacheng Biotech, в сътрудничество с екипа на Xiao Wenjun от Националния център за изследване на инженерните технологии за функционални съставки на растенията, хвърля нова светлина върху здравните ползи от естествените захарни заместители.
Изследванията изследват сравнителните ефекти на няколко алтернативи на захарта - Mogroside V (MOG V), стевиозид (ST), сукралоза (TGS) и еритритол (ERT) - при чревно здраве при диабетични мишки тип 2 (T2DM).
Основни констатации:
· Mogroside V значително подобри функцията на чревната бариера.
· Той ефективно намалява възпалителните реакции, ключов фактор при хроничните метаболитни състояния.
· MOG V помогна за регулирането на състава на микробиотата на червата, съществен елемент в метаболитното и имунното здраве.
Сред всички тествани подсладители, Mogroside V демонстрира най -изчерпателните положителни ефекти върху здравето на червата, подчертавайки потенциала му като функционална съставка в диетичното управление на T2DM.
Тъй като глобалното търсене на чисти етикети, естествени и функционални хранителни съставки продължава да се увеличава, Mogroside V-ключово активно съединение в екстракта от монашески плодове-извлича като обещаващо решение за потребителите, съзнаващи здраве и пациенти, управляващи диабет.
Това новаторско проучване засилва ангажимента на Huacheng Biotech за усъвършенстване на науката за монашеските плодове и стимулирането на иновациите в естествените решения за подслаждане.