
Тъй като потребителите, съзнаващи здравето, продължават да търсят по-добри за вас възможности, екстрактът от Monk Fruit се очертава като мощна, естествена алтернатива на захарта. Известен със своя чист, сладък вкус и впечатляващи функционални предимства, Monk Fruit помага на производителите на храни и напитки да създават продукти, които са не само вкусни, но и приведени в съответствие с тенденциите на уелнес.

Защо да изберем екстракт от монашески плодове?
✅ Нулеви калории
Екстрактът от плодове на монах съдържа почти никакви калории и не се метаболизира от организма по същия начин като захарта. Това означава, че това не причинява шипове на кръвна захар, което го прави идеален за хора с диабет, тези, които преследват загуба на тегло или след диети с ниско съдържание на въглехидрати и кето.
✅ Висока интензивност на сладостта
Екстрактът от плодове на монах е 200–300 пъти по -сладък от захарозата. Малко количество върви дълъг път, което позволява значително намаляване на захарта в формулировки, без да се жертва вкус.
✅ 100% естествен произход
Получени от плодовете на растението с монашески плодове ( Siraitia Grosvenorii ), този подсладител не съдържа изкуствени добавки или синтетични съставки. Той е признат за безопасен от големите здравни власти, включително американския FDA (статус на GRAS) и Световната здравна организация (СЗО).
✅ Отлична стабилност и гъвкавост
Екстрактът от плодове на монах остава стабилен при силна топлина и в широк диапазон на pH. Това го прави идеален за широк спектър от приложения за храни и напитки, включително:
· Функционални напитки
· Печива
· Млечни и не-млечни продукти
· Сладкарски изделия и закуски
· Сосове и подправки
Подкрепяйки преминаването към иновации без захар, без захар
Потребителите днес са по -наясно от всякога за въздействието на захарта. Monk Fruit Extract дава възможност на марките да отговарят на нарастващото търсене на нискокалорични, без захар и храни с чисти етикети-без да се компрометира с аромата.
Екстрактът от плодове на Monk не е само подсладител - това е интелигентно решение за модернизиране на здравословната храна.