монахfруитblend, известен също като mogroside, има високо растително съдържание и добра разтворимост във вода. има готови продукти с чистота над 98% и се използва като хранителна добавка. сладостта му е 300 пъти по-голяма от захарозата. той има ефект на изчистване на топлината, овлажняване на белите дробове, облекчаване на кашлицата, овлажняване на червата и насърчаване на движението на червата. има превантивен и лечебен ефект при затлъстяване, запек, диабет и др. като храна,монкfруитblend е безопасен и нетоксичен. националният задължителен стандартgb2760 стандарт за използване на хранителни добавки постановява, чемонкfруитblend може да се използва във всички видове храни без ограничения.

тъй като търсенето на продукти с ниско съдържание на захар или без захар продължава да нараства,монкfруитblend се превърна в първия избор на подсладители. монахfруитbдавам назаем може да се добавя към различни храни и напитки, включително, но не само напитки, кисело мляко, сладолед, бонбони, печива и др., за да осигури сладост, като същевременно намали приема на калории, което е в съответствие със стремежа на съвременните хора към здравословен живот.

приложението на mонкfруитbдавам назаем в киселото мляко се отразява главно в употребата му като заместител на захарта, за да замени традиционната захароза, като по този начин се правят продукти с ниско съдържание на захар и нискокалорични кисело мляко.монахfруитbдавам назаем има характеристиките на висока сладост, ниски калории, нетоксичност, добра разтворимост във вода и добра термична стабилност, което го прави широко използван в хранително-вкусовата промишленост и здравословната промишленост. добавяне на mонкfруитbдавам назаем киселото мляко може не само да намали захарта и калориите на киселото мляко, но и да запази оригиналното качество на киселото мляко. в същото време лечебната стойност на mонкfруитbдавам назаем, като понижаване на кръвната захар и кръвните липиди, може да се използва за допълнително разширяване на пазара на кисело мляко.

в допълнение, добавянето на mонкfруитbдавам назаем няма значителен ефект върху физичните и химичните показатели на киселото мляко, като текстура, степен на задържане на вода и съдържание на диацетил, но има по-голямо влияние върху неговия сензорен резултат. добавяне на подходящо количество mонкfруитbдавам назаем може да подобри вкуса на киселото мляко, докато прекомерното добавяне може да доведе до прекомерна сладост и да повлияе на вкуса. вижда се, че чрез регулиране на количеството mонкfруитbдавам назаем освен това вкусът и ароматът на киселото мляко могат да бъдат подобрени, като същевременно се запази хранителната стойност.

като естествен подсладител, mонкfруитbдавам назаем има широк спектър от перспективи за приложение в индустрията за храни и напитки. той може не само да помогне за производството на продукти със сладък вкус, но и да отговори на търсенето на потребителите за нискокалорични продукти с ниско съдържание на захар или без захар. в същото време подобрява пазарната конкурентоспособност на продуктите и инжектира нова жизненост в развитието на хранително-вкусовата промишленост.

независимо дали сте производител на кисело мляко или здрав човек, който търси решение за контрол на захарта, можете да изберете huacheng.huacheng е водещ световен експерт в екстракта от плодове на монах, осигуряващ решение за намаляване на захарта. нашата свещена мисия е да донесем чисто естественото, безкалорично и здравословно сладко на всички. надяваме се да установим стратегическо партньорство с повече компании в областта на храните, напитките, здравеопазването и фармацията.