колко захар сме изяли? проучването установи, че годишната консумация на захар на глава от населението в китай достига 19,6 килограма, което е петкратно увеличение в сравнение с преди 30 години - средният дневен прием на човек е близо 53,7 грама,
което вече е по-високо от препоръчаното количество.
някои хора може да кажат, че отдавам голямо значение на здравето, никога не пия сладки напитки, не ям сладкиши и не трябва да прекалявам.
всъщност може да сте яли много „невидима захар“, без да го знаете. сзо посочи, че много от добавените захари, които хората поглъщат днес, всъщност са „скрити“ в преработени храни, които обикновено изглеждат несладки,
така наречената „невидима захар“. в случай на кетчуп, една супена лъжица кетчуп съдържа една чаена лъжичка захар.
и така, кои храни лесно съдържат „невидима захар“? често срещаната "стелт захар" е главно в следните храни.
първо, печива и сладкиши. хлябът и сладките бисквити, продавани на пазара, обикновено са със съдържание на захар от 15% до 20%. дори да го сготвите сами, няма да имате по-малко захар, ако искате да го направите вкусно.
в наши дни много китайски дим суми, като някои малки кифлички на пара, малки кифлички на пара, млечножълти торбички и други подобни, също трябва да добавят малко захар.
второ, сладки напитки, включително различни газирани напитки, плодови сокове, напитки от млечнокисели бактерии и други подобни. бутилка от 500 мл кола има съдържание на захар около 50 грама,
и бутилка от 350 мл напитка от млечнокисели бактерии е със захарност около 50гр. на пазара се продават много напитки с плодов сок и дори напитка с чист сок има високо съдържание на захар.
по-специално, трябва да се отбележи, че така наречените „здравословни напитки“ като любимата на жените каша от хинап, меден лимонов чай и др., всъщност добавят кафява захар, повече от 90% от която са захар;
и съдържанието на захар в меда обикновено е повече от 75%.
трето, ежедневното домашно готвене също съдържа много захар. например задушеното свинско месо, сладко-киселите свински ребра, пастата от червен боб, пастата от зелен фасул и др. ще добавят захар.