през последните години има някои горещо продавани продукти от растителни екстракти със здравни функции на пазара за засаждане. според основните химически компоненти на техните растителни екстракти, те могат грубо да бъдат класифицирани в пет категории.

1 полифеноли: полифенолите включват главно полифеноли от чай, проантоцианидини от гроздови семки, ябълкови полифеноли и екстракти от глог и др.

2 каротеноиди: каротеноидните растителни екстракти включват лутеин, зеаксантин и ликопен и др.

3 флавоноида: флавоноидните растителни екстракти са основно соеви изофлавони, флавоноиди от морски зърнастец, екстракт от гинко, екстракт от червена детелинаи т.н.

4 сапонини: сапонинови растителни екстракти са главно гинзенозиди, сапонини от горчива тиква и др.

5 антоцианини: екстракт от европейска боровинка, екстракт от боровинки, екстракт от черница, екстракт от сасафрас, екстракт от касис и екстракт от черни соеви люспи и др.

здрав разум:

екстрактът от монашески плодове се извлича от пулпата на плода и се използва за подслаждане на храни и напитки без калориите на захарта. в допълнение, изглежда, че екстрактът понижава както кръвната захар, така и кръвните липиди при експериментални модели на животински диабет. активните сладки вещества изглежда са могрозидите, които са около 2-300 пъти по-сладки от трапезната захар. могрозидите също функционират като антиоксиданти, като потенциално ограничават оксидативното увреждане, причинено от високите нива на кръвната глюкоза.