в понеделник изпълнителният директор на pepsi indra nooyi обяви новата 10-годишна цел на компанията - да загуби повече захар в напитката.

най-новият план, до 2025 г., компанията поне 2/3 унции (размер на 12 кутии) напитки, топлината ще се контролира при 100 калории по-малко от. тази последна версия на захарната радикална цел за мнозина, които през 2009 г. предложиха ангажимент през 2020 г. продажбите на продукти в основната част на страната да загубят 25% от захарта, но от 2006 г. до 2015 г. добавянето на захар в напитката pepsi всъщност се увеличи с 4%.

pepsi каза, че ще пусне повече безкалорични и нискокалорични напитки и ще реализира иновациите на съществуващата формула за напитки на тази нова цел. „технологичните открития ни позволяват да произвеждаме по-добра кола, с по-ниски калории, но толкова добра, колкото цяла кола.“ представяне на главния изпълнителен директор nooyi.

захарта не е лесна. pepsico продава напитки в 180 страни по света, което представлява около 25% от бизнеса с напитки, от които pepsi допринася само с 12%. но основната комбинация от продукти на компанията напитка кола, mountain dew (mountain dew), tropicana и gatorade, всички не могат без добавена захар. в момента съдържа 46 грама захар и кутии от 12 унции, пълни с роса, и пепси със 150 калории. по-малко от 40% от напитките на pepsi отговарят на новите изисквания.

но pepsi изглежда са решени. „през последните 10 години постигнахме известен напредък в намаляването на захарта, но има още какво да се направи.“ indra nooyi казва: „трябва да сме сигурни, че нашите продукти отговарят на променящите се потребителски изисквания.“

разбира се, в допълнение към тенденцията за намаляване на приема на сол и консумацията на липиди, по-директният натиск може да дойде и от данъка върху сладките напитки. този месец сзо (сзо) препоръчва на правителствата по света да наложат данък върху сладките напитки и че след като цената на напитките се покачи, продажбите се очаква да спаднат с 1/5. в момента великобритания, франция, мексико, унгария и някои градове в съединените щати са въвели подобни законопроекти.

в допълнение, pepsico също обяви цел за намаляване на други нездравословни съставки. през 2025 г. pepsico планира да гарантира, че включително filido (frito-lay), храна с марка 3/4, съдържанието на натрий не надвишава 1,3 mg / карта; в допълнение, най-малко 3/4 от храната със съдържание на наситени мазнини също ще се поддържа във всяка от 100 карти 1,1 грама стандарт.

нуи каза, че тези усилия продължават. например, в китай новата технология е намалила наситените мазнини в пърженото пепси в храната с 20%; пазарите в китай и индия имат версия с ниско съдържание на захар от седем в продажба; в мексико и обединеното кралство компанията също така въвежда сода с ниско съдържание на захар.

pepsi оформи здравословния имидж на мнозина, особено през тези две години. в допълнение към по-здравословните заместители на кока-кола, само през последните три месеца, тя пусна версия на gatorade и органичен пробиотик, съдържащ tropicana, наскоро беше съобщено и за възможно придобиване на компания за пробиотични напитки; миналата година стартира програма hello goodness, стартира редица автомати за продажба, от продажбата на всички здравословни храни real medleys bars до naked greg juice.

разбира се, няма конкурент coca-cola далеч назад. в допълнение към вече пуснатата серия от здравословни подсладители life (това зелен етикет ли е), той също е закупил марките соеви напитки ades, груби зърна и стартъпи за растителни напитки la aloe; за да подчертае липсата на захар, дори е „coca-cola zero“ до „coca-cola zero“ в sugar, обединеното кралство също стартира масивна маркетингова промоция.

но като се има предвид, че миналата година дори продажбите на pepsi cola без захар спаднаха със 7,7% (броят на coca-cola падна с 4,6%), намаляването на целевата захар наистина може да повиши pepsi до каква степен представянето на безалкохолните напитки не трябва да се казва. това обаче е и добро нещо за привличане на инвеститори. до края на миналия петък цената на акциите на pepsico се повиши с 6,9% тази година, в сравнение с 3% за старите конкуренти coca-cola.

и здравното оформление е pepsi отваря нов пазар. близо 25% от приходите на компанията през миналата година идват от продукти за "ежедневно хранене", които са продукти, които обхващат всички зърнени култури, плодове, зеленчуци, млечни продукти, протеини и влага, каза pepsico. (източник: curiosity daily)